Nachhaltiger Tourismus in der Hotellerie: Das Beispiel des Gästehauses Volkmann
In einer Zeit, in der Umweltbewusstsein und soziale Verantwortung zunehmend die Erwartungen an die willkommenskultur in der Hotellerie bestimmen, gewinnt nachhaltiges Reisen an Bedeutung. Besonders kleine und mittlere Beherbergungsbetriebe stehen…